【YAHOO頭家開箱專訪】

完善體制，早餐加盟浪潮~ 弘爺漢堡品牌信任度佳

台灣民眾的早餐至少三成來自於西式早餐店，全台灣的早餐店多達上萬間，而想創業的人當中，則有74%的人看好早餐店未來具發展前景。



弘爺漢堡 逾30年的好味道
弘爺漢堡董事長許倉賓先生，北上從事乳品經銷時，陪著早餐店加盟者從無到開業，培養一群忠誠客戶。1987年許倉賓跟風加盟，利用在早餐業上游征戰、熟知市場的優勢，加上邊做邊學累積的經驗與人脈，終於順利站穩腳步，隨後創立品牌「弘爺漢堡」，目前全台分店數已超過1千家，是許多街訪鄰居的好朋友。



用心經營獨特優勢 突破競爭對手重圍
憑著經營超過30年的經驗，健全加盟總部，秉持服務用心、經營誠信、口味實在，不斷投資人力物力，結合優質協力廠商研發製造，供應新鮮衛生、高品質的原物料，品管上也嚴格要求。此外，北、中、南三區獨立物流配送系統，提供快速的供貨服務；不僅協助創業，更在乎加盟主開店後的生意狀況，因此總部每年編列千萬行銷費用，舉辦兩次全台門市行銷活動，例如每年9月-10月有「吃早餐送汽車」活動，也連續兩年舉辦「Hello kitty」聯名授權活動，協助加盟主業績提升及客戶經營。



自備10萬 低門檻安心進場
小資也OK，只要自備10萬最低加盟費用即可加入，總部將嚴謹協助評估開店位置及相關狀況，教育訓練亦完善，唯一落實開店前訓練與考核，標準14天教育課程規劃。輔導機制方面，輔導人員每月兩次到店輔導，針對「造店、商品、服務、管理」等四個經營構面進行輔導。品牌行銷活動方面也不斷創新，結合其他企業異業結盟，常不定時舉辦各種公關活動，曝光媒體，業績與知名度都更加提升。

關於加盟詳細流程，主打一邊進行教育訓練，一邊協助尋找店面，接著設計初稿報價單，再來是店面的裝潢以及店員的訓練等，等待一切就定位，便可開始進貨、進文宣，最後進行店家總驗收，通過即可簽訂合約，正式上路！



數位轉型計畫 跟上未來趨勢腳步

弘爺漢堡於2018年開始推動數位轉型，從加盟店東專屬訂貨系統到消費端點餐服務，導入全方位的資訊管理概念，跳脫傳統管理思維，讓各分店業績大幅提升。現今則積極推動「電子支付亮點企業計畫」，可響應政府打造無現金交易政策，未來將持續和合作夥伴創建「快點快付快取」的便利消費環境。



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文章來源: YAHOO！新聞，弘爺漢堡頭家開箱